Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Tříleté bakalářské studium

Školné

Od 21 780,- / semestr

Obor

Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Forma

Prezenční nebo kombinovaná

Titul

Bakalář (Bc.)

Je gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch to co vás zajímá a v čem vidíte smysl?

Studujte obor pro budoucí podnikatele i manažery v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu. Naší specialitou je úzké propojení s praxí a zaměření na využití poznatků ze studia v reálném životě.

Cestovní ruch je obor s obrovským potenciálem a velmi dobrým uplatněním na trhu práce.

Uplatnění absolventa

Studujte obor, díky kterému budete připraveni na řídicí, organizační, plánovací a kontrolní funkce včetně získání znalostí o ekonomické podstatě fungování podniku/organizace v podnicích poskytujících gastronomické služby - v hotelích, hotelových řetězcích a dalších ubytovacích zařízeních, ale také i neziskově orientovaných institucích cestovního ruchu.  Jako absolvent si najdete práci, případně si zvýšíte dosavadní kvalifikaci pro práci zejména v malých a středních podnicích a také v samostatném podnikání. 

- Manažerské a řídící pozice v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu

- Event manager - např. organizace kongresů a banketů

- Vlastní podnikání

Součástí studia je odborná praxe

Studenti ji mohou vykonávat  v zařízeních, pro jejichž řízení je student připravován, tj. v hotelích, cestovních kancelářích, restauracích  a dalších zařízeních v oboru gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu.

Během studia se můžete účastnit odborných exkurzí, kurzů, soutěží a přednášek. 

Podívejte se, co aktuálně probíhá na stránce Akce školy.

Předměty, které vás na tomto oboru čekají

Podívejte se, jaké předměty vás čekají od prvního do šestého semestru. Pokud vám nebude něco jasné, napište nám.

1. semestr

  • Základy gastronomie a hotelnictví

  • Základy cestovního ruchu

  • Výživa a stravování

  • Management

  • Mikroekonomie 

  • Právo v podnikání

  • Cizí jazyk I

2. semestr
  • Gastronomie I
  • Makroekonomie
  • Marketing
  • Hotel a hotelové služby
  • Cizí jazyk I
  • Odborná praxe 160 hodin
3. semestr
  • Ekonomika řízení podniku gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu 
  • Gastronomie II
  • Statistika
  • Food and Beverage Management 
  • Cizí jazyk I
  • Cizí jazyk II
4. semestr
  • Finanční management
  • Účetnictví
  • Cizí jazyk II
  • Odborná praxe 160 hodin
5. semestr
  • Geografie
  • Informační a rezervační systémy
  • Cizí jazyk II
  • Bakalářský seminář
  • Odborná praxe 160 hodin
6. semestr
  • Řízení provozu cestovní kanceláře
  • Doprava a distribuční systémy v cestovním ruchu
  • Odborná praxe 160 hodin
  • Bakalářská práce

Chci se přihlásit ke studiu

Napište nám o sobě pár údajů a my se vám obratem ozveme zpět s pozvánkou k přijímacímu pohovoru.

Vyplnit přihlášku